秋季开学之际，为加强对小餐桌卫生监督，提高小餐桌的管理水平，保障学生的就餐安全，薛城区卫生监督所于9月10日―9月19日组织开展了以城区内小学校周边“小餐桌”为重点的餐饮单位的食品安全专项检查。

　 本次检查以卫生许可证办理和从业人员健康检查以及食品加工过程卫生状况、环境卫生状况、餐具消毒设施是否完善、冰箱内冷冻饮品与食品原料和半成品混放等为重点，共对薛城区实验小学、临山小学、北临城小学、南临城小学等学校周边的16家小餐桌集中开展了监督检查。从现场检查情况看，16家学生“小餐桌”持有有效卫生许可证的14家，从业人员51人，取得有效健康证明的43人。绝大部分小餐桌环境整洁，食品加工过程符合卫生要求，餐具能够做到每餐消毒。但有个别小餐桌存在食品原料索证登记不全的问题，监督人员责令其限期整改。同时取缔无卫生许可证经营单位2家。

　 通过本次检查，提高了小餐桌卫生管理水平，提高了经营业户食品安全意识及食品卫生知识，保障了广大学生的饮食安全，进一步提高了薛城区小餐桌卫生水平。